Як вберегтись від ботулізму!!!!

Ботулізм – це гостре токсико-інфекційне захворювання, яке може призвести до тяжких наслідків для стану здоров’я та, навіть, до смерті людини. Фахівці інформують, що захворювання зазвичай розвивається, коли людина вживає їжу, що накопичила токсин. Найчастіше – це в’ялена або слабопросолена риба, ковбаса, шинка, м’ясні та рибні консерви. Також потрібно бути обережними у власному виробництві консерви з овочів і грибів, ретельно вимиваючи з цих продуктів залишки ґрунту, які теж можуть містити ботулінічні палички або спори. Небезпечно вживати здуті консерви, навіть якщо смак продукту не змінився. Інкубаційний період при харчовому ботулізмі – від 8 годин до 10 діб. Початок зазвичай більш-менш поступовий. Особливістю ботулізму є відсутність гарячки протягом всієї хвороби, тому хворому може здаватися, що це несерйозна хвороба і він має впоратися з нею сам. Проте така самовпевненість призводить до того, що втрачається дорогоцінний час, потрібний для рятування життя. Медики застерігають, що один із інформативних і ранніх симптомів ботулізму – це порушення близького зору: хворі не можуть читати текст, який лежить перед ними, але добре бачать предмети. Іноді людина скаржиться, що перед очима з’являється «сітка», «імла», що заважає бачити. Наступними симптомами ботулізму є підвищена стомлюваність, м’язова слабкість («ноги ватні»), запаморочення. Слабкість прогресує, у перші години та дні спостерігаються короткочасні ознаки ураження травної системи: нудота, блювання, послаблення випорожнень, а потім пронос припиняються і настає стадія парезу кишечнику: з’являється здуття живота, запор. У розпалі хвороби виразно помітно переважне ураження м’язів шиї та кінцівок. Також одним із ранніх (і частих, майже постійних) симптомів є порушення салівації. Іноді сухість у роті буває настільки сильною, що хворий змушений постійно пити воду або змочувати водою язика, тому що без цього «язик присихає до піднебіння», людина не може говорити. Голос стає тихим, а іноді й повністю зникає. «Якщо у вас чи ваших близьких спостерігаються такі симптоми – негайно до лікаря. Усі хворі на ботулізм, незалежно від тяжкості, підлягають обов’язковій госпіталізації, адже серед ускладнень хвороби – зупинка дихання і серця», Захворювання на кишкові інфекції викликають збудники, які потрапляють в організм головним чином через рот з інфікованою водою, недоброякісними харчовими продуктами або контактно-побутовим шляхом через брудні руки, при вживанні неякісних харчових продуктів, які містять в собі збудник захворювання. Прихований період при різних кишкових захворюваннях частіше продовжується від 2 до 7 днів. Наприкінці прихованого періоду може з’явитися слабкість, головний біль, відсутність апетиту. Потім проявляються характерні ознаки захворювання: слабкість, головний біль, блювання, болі в животі, пронос, підвищення температури. Щоб запобігти виникненню гострих кишкових інфекцій слід неухильно дотримуватися простих  правил: -не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних ociб; - не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел водопостачання; - не допускати споживання продуктів і напоїв із простроченими термінами, умовами зберігання (продукти, що швидко псуються, зберігають у - холодильниках при температурі не вище +6 °С); - не вживати в їжу незнайомі гриби, ягоди, трави та інші рослини - на відпочинку без організованого харчування виключати приготування багатокомпонентних страв, що не мають достатньої термічної обробки; - при споживанні овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити питною водою; - для купання та відпочинку користуватися лише офіційно відкритими для цього пляжами; - дотримуватись правил особистої гігієни.

Інструктор з санітарно освітньої роботи Дзензур К.І.

Джерело: kievcity.gov.ua

1 серпня Всесвітній тиждень підтримки грудного вигодовування

ВООЗ рекомендує виключно грудне вигодовування протягом перших шести місяців життя, причому воно повинно початися вже протягом години після народження і бути «на вимогу» дитини. Пляшок або пустушок слід уникати. Грудне молоко - ідеальне харчування для новонароджених і немовлят. Воно дає немовлятам всі поживні речовини, необхідні для здорового розвитку, безпечує і містить необхідні антитіла, які допомагають захистити немовлят від поширених дитячих хвороб, таких як діарея і пневмонія (дві основні причини дитячої смертності у всьому світі). Грудне вигодовування також приносить користь і матерям, так як пов’язано з природним методом контролю над народжуваністю (98% захисту від небажаної вагітності в перші шість місяців після народження). Воно знижує ризик раку молочної залози і яєчників, діабету II типу і післяпологової депресії. Грудне вигодовування сприяє здоров’ю і мами і малюка. Щорічна літня акція «Тиждень підтримки грудного вигодовування» в усьому світі проводиться починаючи з 1-го серпня. Дата проведення «Тижня підтримки грудного вигодовування» обрана невипадково, цього дня в 1990 році була прийнята Декларація про захист, заохочення та підтримку грудного вигодовування. Цю Декларацію підписали 32 країни і 10 агентств ЮНІСЕФ. Проходить ця акція під егідою WABA - Міжнародного Союзу, що об’єднує організації та приватних осіб, які вірять у право матері на годування дитини грудьми і право дитини харчуватися материнським молоком. Ця організація присвячуює свою роботу захисту, освіті і підтримці цих прав. WABA працює в тісному співробітництві з ЮНІСЕФ. Всесвітня акція «Тижня підтримки грудного вигодовування» була задумана як один із стратегічних методів популяризації та підтримки природного вигодовування дітей, для пожвавлення і відновлення, в умовах втраченої традиції - годувати діток грудьми. Різні організації, що підтримують традиційне природне грудне вигодовування проводять різні заходи для привернення уваги широкої громадськості до даної проблеми. Проводяться роз’яснювальні лекції для вагітних жінок, матерів-годувальниць, для персоналів пологових будинків та ін. За участю засобів масової інформації з’являються репортажі, замітки про користь і необхідність природного вигодовування.   Джерело: www.dilovamova.com/;     https://acc.cv.ua/

26 Червня Міжнародний день боротьби проти зловживання наркотиками та їх незаконного обігу

Міжнародний день боротьби зі зловживанням наркотичними засобами та їх незаконним обігом (International Day Against Drug Abuse and Illicit Trafficking). Відзначається за рішенням Генеральної Асамблеї ООН (7 грудня 1987), резолюція 42/112 на знак вираження своєї рішучості посилювати діяльність та співробітництво з метою створення міжнародного суспільства, вільного від зловживання наркотиками. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначає наркотики, як хімічну речовину, або суміш речовин, відмінних від необхідних у нормальної життєдіяльності, прийом яких тягне за собою зміну функціонування організму і, можливо, його структури. Більш просте визначення: наркотик – особлива категорія хімічних речовин, що викликають ейфорію, а також здатне викликати залежність, тобто непереборне бажання знову і знову використовувати наркотик, і специфічно діє на мозок і, в цілому, на організм людини, тобто завдає шкоди здоров’ю. Наркоманія виключно згубно впливає на здоров’я. За даними статистики тільки 2% наркозалежних виліковуються, 98% інші гинуть, і це в основному молодь. Один наркоман, свідомо чи ні, залучає до наркозалежність від 8 до 15 осіб. Термін життя наркомана, систематично вживає наркотики, становить не більше 5 років, що набагато менше, ніж термін життя хворих на рак або СНІД. Наркомани в 89% випадків заражені гепатитом, в 80% випадків (т.зв. «шприцеві» наркомани) – СНІДом, 54% – венеричними захворюваннями. У світі налічується близько 30 мільйонів чоловік, мають сильну залежність від наркотиків. Історія боротьби з розповсюдженням наркотиків і спроби якось контролювати їх обіг налічує вже понад 100 років. У лютому 1909 учасники Шанхайської опіумної комісії, участь у роботі якої взяли 13 країн, намагалися знайти шляхи обмеження ввезення наркотиків з азіатських країн. ООН вирішує глобальну проблему наркотиків на багатьох рівнях. Комісія з наркотичних засобів – функціональна комісія ЕКОСОС – служить головним міжурядовим органом, який виробляє політику і координуючим дії з контролю над наркотиками. Міжнародний комітет з контролю над наркотиками (МККН) – незалежний парасудівський орган у складі 13 членів, який проводить моніторинг дотримання урядами міжнародних договорів з контролю над наркотиками і сприяє в їх зусиллях. В Україні формування та забезпечення реалізації державної політики з питань обігу наркотичних засобів, психотропних речовин, їх аналогів і прекурсорів, протидії їх незаконному обігу, а також координації діяльності органів, що здійснюють таку протидію здійснює Державна служба України з контролю за наркотиками. За матеріалами відкритих джерел. Інструктор із санітарної освіти                             Дзензур К.І.    

Як вберегтися від спеки в літню пору: поради фахівців

    Що їсти, пити, одягати Не секрет, що літо – найспекотніша пора року. Тож, аби бажаний відпочинок пройшов легко і без жодних неочікуваних нюансів, фахівці радять дотримуватися певних правил поведінки у цей період. Особливо це стосується людей, які мають певні проблеми зі здоров’ям. Найперше, у літній період людям варто подбати про свій одяг. Зокрема, рекомендується обирати одяг з легких і натуральних тканин, носити головні убори. І, що головне, – уникати тісної та синтетичної одежі. Адже вона ускладнює процес теплообміну. Також на вулицю варто брати з собою сонцезахисні окуляри. У спекотний день краще утриматися від виходу на вулицю від 10.00-11.00 години і до 15.00-16.00, коли сонце припікає найбільше. Вдома. У години найбільшої спеки не відкривайте вікна і двері на балкони. Краще провітрювати дім у ранкові і вечірні години, коли спека спадає. Кондиціонер не варто вмикати на надто низькі температури. Так ви уникнете теплового шоку, коли вийдете на вулицю.     Їжа. У спекотні дні варто уникати алкоголю та гострої їжі. Холодне пиво охолоджує лише на короткий час, але потім в організмі залишається лише алкоголь. Щоб позбутися алкоголю, організм використовує запаси води – зневоднюється. Щоб уникнути зневоднення, треба пити знову і не пиво, а воду. Уникайте напоїв, які містять кофеїн і самої кави – вони зневоднюють організм. Уникайте також занадто солодких і густих напоїв, газованих солодких напоїв, які містять забагато цукру. Вони втамовують спрагу лише на короткий час. Уникайте також занадто холодних напоїв – можете легко підхопити ангіну. Не варто їсти занадто жирні страви або смажені. Організмові важко їх перетравити. У спеку треба пити 2-3 літри рідини – це може бути розбавлений водою сік цитрусових або інших фруктів. Можете додавати до води також м’яту. Взагалі їсти свіжі овочі, фрукти і зелень в спеку – дуже добре. Симптоми теплового удару:   - відчуття загальної слабкості - біль в голові і запаморочливість - прискорений пульс - блювота - температура, озноб, судоми - незважаючи на спеку, ви перестали пітніти, а шкіра гаряча і має температуру до 40 градусів - втрата орієнтації - нетипово блідий колір шкіри - сонячні опіки - втрата свідомості У таких випадках варто невідкладно телефонувати до лікаря.       Інструктор з санітарно освітньої роботи         Дзензур К.І.

Профілактика кишкових інфекцій та харчових отруєнь в літню пору

Пік захворюваності на інфекційні хвороби припадає на літній період. У спеку патогенні мікроорганізми швидко розмножуються на продуктах харчування, що збільшує ризик розвитку кишкових інфекцій. У жарку пору року потрібно ретельно стежити за свіжістю продуктів, особливо м’яса і ковбасних виробів, які дуже швидко псуються. Висока температура повітря і волога – ідеальні умови для розмноження патогенних бактерій, що викликають шлунково-кишкові розлади. Погано вимиті овочі та фрукти, а також прострочені продукти можуть стати причиною розвитку дизентерії та інших інфекцій кишечника. Розвивається хвороба гостро (від кількох годин до кількох днів, залежно від збудника). З наступними проявами: слабість, нудота, головний біль, біль у животі, підвищення температури тіла, пронос. Отже, для попередження захворювань на кишкові інфекції та харчові отруєння необхідно дотримуватись наступних правил: - вживати лише якісні та безпечні харчові продукти (правильно термічно оброблені, ретельно промиті під проточною водою, а при необхідності – облиті окропом); - влітку краще не готувати заливні страви, паштети, зельци, лапшу по-флотськи, млинці з м’ясним фаршем та інші страви підвищеного епідеміологічного ризику; - збираючись в похід чи на пляж краще не брати продукти, які швидко псуються; - дотримуватися правил особистої гігієни (мити руки після вулиці, після туалету, перед вживанням їжі); - не купувати харчові продукти на стихійних ринках; - їжу готувати ретельно, не допускати споживання продуктів та напоїв з вичерпаним терміном зберігання; - харчові продукти зберігати у місцях захищених від комах, гризунів та інших тварин; - уникати контакту між сирими і готовими харчовими продуктами; - дотримуватися технології приготування страв (витримувати температурний режим та час термічної обробки); - мати достатню кількість розробного інвентарю (окремі дошки та ножі для сирої та готової продукції); - фарш готувати тільки в міру необхідності і швидко його реалізовувати; - м'ясо розморожувати  на гаках або столі (не допускається в теплій воді); - для пиття бажано використовувати фільтровану або кип’ячену воду; - не купатись у водоймах із застійною водою. Гострі кишкові інфекції – це захворювання, що призводять до погіршення стану здоров’я, людських страждань, матеріальних збитків. Не займайтесь самолікуванням! У випадку виявлення перших ознак шлунково-кишкових розладів терміново звертайтеся за медичною допомогою!    

Інструктор з санітарно освітньої роботи                  Дзензур К.І.

Український тиждень імунізації 24–30 квітня

              Щорічно з 24 по 30 квітня Всесвітня організація охорони здоров’я проводить Всесвітній тиждень імунізації,  який в 2019 році проходитиме під гаслом «Захистимося разом: #вакцини працюють!» Головною метою кампанії цього року є підвищення обізнаності населення про важливість повноцінної імунізації протягом усього життя, а також про необхідність усунення прогалин у вакцинації. В Європейському регіоні ВООЗ проводитьЄвропейський тиждень імунізації, націлений на інформування населення про вакцинацію як ключового інструменту профілактики захворювань і збереження здоров’я та життів. У 2019 р. кампанія буде присвячена «героям вакцинації», а саме працівникам охорони здоров’я, що роблять щеплення, батькам, що приводять своїх дітей на вакцинацію, і всім людям, які цікавляться питанням імунізації і поширюють науково обґрунтовану інформацію для підвищення обізнаності інших людей. Щорічно вакцини рятують життя 2-3 мільйонів осіб і можуть зберегти ще 1,5 мільйона. У 2017р. було вакциновано 116,2 мільйона дітей, що стало безпрецедентним показником за всю історію. Виняткова цінність імунізації послужила головною причиною розробки Глобального плану дій щодо вакцин – рамкової програми щодо запобігання до 2020р. мільйонів смертей від хвороб, що можна попередити за допомогою вакцин. План спрямований на дотримання термінів планової імунізації; прискорення боротьби з інфекційними хворобами, починаючи з першої важливою ступені – викорінення поліомієліту; стимулювання наукових досліджень і впровадження в практику нового покоління вакцин. Однак, незважаючи на значні успіхи в досягненні цілей з ліквідації хвороб, включаючи кір, краснуху, поліомієліт, а також материнський і неонатальний правець, внаслідок прогалин в охопленні вакцинацією за останні два роки в світі відбулося кілька спалахів кору, дифтерії та ряду інших хвороб, що можна попередити за допомогою вакцин. Так, за даними нової доповіді, опублікованого ВООЗ, в 2017 р. зареєстроване різке зростання числа випадків кору в багатьох країнах. Найбільше зростання випадків захворювання зареєстровано в Америці, в Регіоні Східного Середземномор’я і в Європі. В Україні з 2017 року триває спалах кору, причиною якого став низьких рівень охоплення вакцинацією. За даними Центру громадського здоров’я МОЗ України тільки з 28 грудня 2018 року до 29 березня 2019 року на кір захворіло 35 002 осіб; з початку 2019 року померло 14 осіб, а з початку спалаху – 36. Згідно Календаря профілактичних щеплень в Україні проводиться 10 обов’язкових щеплень проти дифтерії, коклюшу, правця, туберкульозу, вірусного гепатиту В, гемофільної інфекції, кору, краснухи, паротиту, поліомієліту. У 2019 р.  Всесвітня організація охорони здоров’я опублікувала щорічний перелік глобальних загроз людству, в який вперше увійшла свідома відмова від щеплень, яка загрожує звести нанівець успіхи в боротьбі з епідеміями хвороб, від яких є вакцина. Як пояснює ВООЗ, імунізація є питанням національної безпеки, оскільки здоров’я населення – всіх разом і кожного окремо – залежить від рівня охоплення вакцинацією в країні. Для формування колективного імунітету необхідно, щоб рівень вакцинації населення досягав 95-98%. Вакцинація – один з найбільш економічно ефективних способів захиститися від хвороб.        

НЕМЕДИКАМЕНТОЗНЕ ЛІКУВАННЯ ПАЦІЄНТІВ ІЗ ХВОРОБОЮ ПАРКІНСОНА

      Немедикаментозне лікування хвороби Паркінсона ефективно настільки, наскільки вдається змінити спосіб життя пацієнта (харчування, рухову активність, режим ) тобто спочатку необхідно отримати в особі хворого активного помічника в боротьбі з недугою. Поставлений діагноз приводить пацієнта до розгубленості; такій людині дуже важливо пояснити, що на тлі постійного прийому препаратів і правильного способу життя він зможе вести повноцінне існування. Необхідно зробити акцент не на тому, що захворювання невиліковне, а на тому, що воно курабельне. Сам факт необхідності довічного прийому препаратів є для пацієнта психотравмуючим  фактором. Якщо впоратися з цією проблемою не вдається на рівні «лікар-пацієнт», то бажано вдатися до допомоги психотерапевта. Спеціальної лікувальної дієти для хворих на хворобу Паркінсона не існує. Харчування цих пацієнтів повинно в цілому відповідати раціональному харчуванню людей похилого та середнього віку, принципи якого добре розроблені і враховують потребу в основних поживних речовинах і енергії, фізичну активність, стать, наявність супутніх захворювань (атеросклероз, гіпертонічна хвороба, цукровий діабет). Важливий момент полягає в тому, щоб знайти час і можливість обговорити з пацієнтом 7 основних правил харчування, що дозволить підійти до індивідуальної розробки раціону:
  1. Харчування має бути енергетично збалансованим: жирами , білками  та вуглеводами, а калорійність повинна відповідати енерговитратам організму, що в середньому становить 1700-2200 ккал на добу.
  2. Їжа повинна бути багата вітамінами і мікроелементами, що досягається за рахунок її різноманітності. Слід пам'ятати, що сирі овочі, фрукти і сухофрукти допомагають забезпечити організм необхідною кількістю вітамінів і клітковини, а регулярне включення в дієту продуктів моря (морська капуста, морська риба, кальмари, креветки) збагачує їжу мікроелементами.
  3. У добовий раціон повинні входити продукти і страви, що легко перетравлюються і засвоюються (рибні та молочні продукти). Не варто часто вживати копченості, гриби, бобові, тому що ці продукти значно ускладнюють роботу шлунково-кишкового тракту.
  4. Необхідно зменшити вживання жирів тваринного походження (сало, вершкове масло, яловичий, свинячий, баранячий жир) і намагатися замінювати їх рослинними жирами.
  5. Необхідно зменшити вживання солоної їжі. Людям середнього та похилого віку рекомендується вживати кухонної солі не більше 5-6 г в день. Додавати сіль в їжу необхідно тільки в кінці процесу її приготування, або в уже приготовану страву.
  6. Люди похилого віку часто страждають зниженим апетитом. Для того, щоб його підвищити, необхідно використовувати в їжу зелень, часник, цибулю, хрін, овочеві і фруктові соки. Важливе значення має привабливий зовнішній вигляд і запах харчових страв.
  7. Практично у всіх пацієнтів є схильність до закрепів. Тому їжа повинна бути багата клітковиною. Послаблюючий ефект дають з'їдені вранці натщесерце терта морква, сире яблуко, кисле молоко або 5-7 штук чорносливу, вимитих і залитих з вечора окропом, а також випита натщесерце склянка холодної води.
Порушення рухів при хворобі Паркінсона проявляються в першу чергу обмеженням автоматичних, стереотипних рухів, що турбує пацієнтів. Важливо пояснити, що у них в запасі є усвідомлений контроль рухів. Лікувальне  навантаження на дрібні суглоби покращує  мікроциркуляцію, навантаження на великі суглоби підвищує гнучкість і покращує кровообіг  в самих суглобах, який значно погіршується при скутості, вправи для постави зменшують сутулість і є профілактикою каптокармії. Для пацієнтів, які не можуть дозволити собі активні навантаження, використовують  лікувальні пози рук. Вправи з пензлем, вправи з еспандером  дуже ефективні, тому що дозволяють зменшити тремор. Незважаючи на успіхи в області медикаментозного лікування, ЛФК залишається життєво необхідною частиною терапії і крім усього іншого дозволяє більш активно залучити пацієнта в процес лікування. При незначних проявах хвороби заняття ЛФК проводяться в групах, особливо пацієнтам подобаються групові ритмічні рухи під музику. Якщо стан хворого дозволяє, то крім групових та індивідуальних занять рекомендується щоденна зарядка по 30-40 хв, біг в повільному темпі, їзда на лижах, заняття в теплому (29-30°С) басейні. Плавання сприятливо впливає на рівновагу і координацію рухів, при цьому ефект триває багато годин. Також необхідні щоденні мовні вправи. Перші вступні заняття проводяться під керівництвом логопеда. Мовні вправи потрібно робити щодня, бажано підключення будь-кого з членів сім'ї хворого, який контролював вимову складів і слів, здійснював психологічну підтримку. Найефективніше запобігання і уповільнення хвороби сприяє активний спосіб життя. ІНСТРУКТОР ІЗ САНІТАРНО-ОСВІТНЬОЇ РОБОТИ Дзензур К.І.